衣索比亞耶加雪菲艾迪朵第一級 Ethiopia Yirgacheffe Idido Grade 1
Yergacheffe產區是來自於西達摩(Sidamo)省西北部一個名為Yirga的小城鎮,耶加雪菲咖啡被譽為衣索比亞最好的咖啡豆,特選100% 阿拉比卡水洗Grade 1等級,豆子小且翠綠,獨特細緻的檸檬與茉莉香氣,蜂蜜般甜味,層次多變的平衡口感,酸味佳。 艾迪朵合作社是耶加雪菲咖啡農民合作聯盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, 簡稱YCFCU) 的成員之一,透過ECX(Ethiopian Coffee Exchange)制度規範,買家與農民們建立深厚的關係,以生產出更優質的咖啡。
產品履歷
- 產地:衣索比亞南部,Gediyo地區,Idido Kebele
- 高度:1800 -2100公尺
- 品質:100% 阿拉比卡豆,水洗Grade 1等級
- 生豆更多資訊: Heirloom當地原生品種,90% Screen15-18,水洗處理,自動化清洗,自然陰乾10-12天,手工挑選生豆
- 苦味:
- 酸味:
- 甜味:
- 香氣:
- 回甘:
- 價格:一磅$930|半磅$470|100g$250|濾掛式$420