黃金曼特寧 Sumatra Golden Mandheling
黃金曼特寧咖啡是產於印尼蘇門答臘島的半水洗豆。經過兩次手工細心挑選，程序嚴謹，控管嚴格，使成為顆顆飽和充實的黃金曼特寧，產品質地優良，是世界珍貴極品。深烘焙的黃金曼特寧，擁有蘇門達臘曼特寧的甘醇厚重，口感卻更細緻，有煙燻香氣，餘韻甘甜。
產品履歷
- 產地：印尼蘇門答臘島南邊 Lintong Nihuta 區
- 高度：1200 -1800 公尺
- 品質：100% 阿拉比卡豆，蘇門答臘曼特寧G1
- 生豆更多資訊：阿拉比卡 Catimor 豆種，荷蘭人在十七世紀中由爪哇島引進。原始火山土壤，只挑選熟咖啡果實，半水洗法處理，自動化清洗，兩次手工挑選處理好之生豆
- 苦味：
- 酸味：
- 甜味：
- 香氣：
- 回甘：
- 價格：一磅$930|半磅$470|100g$250|濾掛式$420