衣索比亞西達摩 Ethiopia Sidamo Mocha
衣索比亞生產了各種主要的阿拉比卡咖啡，多種植於西部與西南部省份，多屬於野生咖啡。我們選擇西達摩省的咖啡豆，除了獨特原始風味搭配日曬發酵處理，讓西達摩有獨特性高、無法取代的口感，散發著明顯酒香與檸檬草香氣，入喉後帶點果酸與楓糖般甜味。
產品履歷
- 產地：衣索比亞西達摩(Sidamo)省
- 高度：1500 -1800 公尺
- 品質：100%阿拉比卡豆
- 生豆更多資訊：手工摘選熟咖啡果實，日曬法，乾燥處理
- 苦味：
- 酸味：
- 甜味：
- 香氣：
- 回甘：
- 價格：一磅$590|半磅$300|100g$160|濾掛式$250